Hướng dẫn cách nấu món tổ yến sào chưng đường phèn

Tổ yến sào là một món loại thực phẩm cao cấp chứa rất nhiều những chất dinh dưỡng có lợi và cần thiết cho cơ thể con người. Bên cạnh đó, tổ yến còn được chế biến chung với một số loại nguyên liệu tuyệt vời khác để tạo ra những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, giúp cải thiện sức khỏe. Và sau đây, chúng tôi xin được chia sẻ đến bạn đọc cách làm món yến sào chưng với đường phèn - một món ăn đơn giản, dễ làm và rất tốt cho cơ thể người dùng.
 

Cách làm tổ yến sào chưng đường phèn
 

Cách chế biến món yến sào chưng đường phèn như thế nào?

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Yến sào: 1 tổ yến đã qua sơ chế (khẩu phần cho 2 người ăn)
  • Đường phèn: 06 - 08 muỗng cà phê
  • Nước ấm từ 20 - 30°C
  • Nồi chưng yến
  • Gừng tươi: 3 lát
  • Thố chưng yến
     

Cách nấu tổ yến chưng với đường phèn
 

Cách nấu tổ yến với đường phèn:

► Bước 1: Ngâm tổ yến đã qua sơ chế vào nước trong thời gian từ 30 phút - 1 tiếng tùy thuộc vào loại tổ yến. Nếu mua loại tổ yến thô còn lông, bạn sẽ cần phải làm sạch và sơ chế tổ yến trước khi bắt đầu ngâm.

► Bước 2: Gừng tươi rửa sạch, thái thành sợi mỏng. Đường phèn hòa tan trong nước ấm.

► Bước 3: Cho gừng và tổ yến vào trong tô, đổ ngập nước. Đặt tô vào trong thố chưng yến rồi đổ nước vào thố cho ngập khoảng 1/4 thân thố.

► Bước 4: Bắt đầu chưng tổ yến. Lúc đầu để lửa lớn, sau đó khi nước đã sôi thì vặn nhỏ lửa và chưng trong thời gian nhất định. Về thời gian chưng tổ yến, các bạn có thể xem bảng dưới đây:
 

Cách chưng yến sào với đường phèn
 

Bước 5: Sau khi đã chưng đủ thời gian hoặc cảm thấy lúc này tổ yến đã mềm theo ý thích, các bạn có thể tắt lửa, lấy tô ra và sử dụng luôn.

Thưởng thức món ăn: Món yến sào chưng đường phèn có thể dùng nóng hoặc dùng lạnh đều được. Bên cạnh đó, bạn có thể thêm vào món ăn một ít hạt sen, táo đỏ hoặc nhãn nhục để tăng thêm mùi vị cũng như chất dinh dưỡng.
 

Công dụng của món tổ yến chưng đường phèn là gì?

Theo Đông y, tổ yến sào có vị ngọt, tính bình, vào hai kinh phế vị, có tác dụng dưỡng âm nhuận táo, kiện tỳ dưỡng huyết, bổ trung ích khí, bổ thận sinh tinh, bổ phế tiêu đàm,…. Trong khi đó, đường phèn cũng có vị ngọt, tính bình, vào hai kinh tỳ phế, có tác dụng bổ trung ích khí, hòa vị nhuận phế, chỉ khái trừ đàm. Do đó, tổ yến sào chưng đường phèn có tác dụng rất tuyệt vời trong việc bồi bổ cơ thể, dưỡng khí huyết. Làm sạch phổi, cải thiện chức năng của hệ tuần hoàn từ đó giúp cơ thể chống lại những căn bệnh liên quan đến đường hô hấp hoặc do không khí bị ô nhiễm. Ngoài ra, tổ yến sào còn có tác dụng an thần, tĩnh tâm do đó đây cũng là món ăn có thể sử dụng vào buổi tối để đem lại một giấc ngủ sảng khoái, thoải mái và dễ chịu. Bên cạnh đó, đây cũng là món ăn rất thích hợp với các chị em phụ nữ vì có tác dụng làm đẹp da, dưỡng nhan sắc, lưu giữ tuổi thanh xuân.
 

Cách chế biến tổ yến chưng đường phèn
 

Trên đây là cách chế biến món tổ yến sào chưng đường phèn mà chúng tôi muốn chia sẻ đến các bạn. Hy vọng sau khi đọc xong bài viết này, bạn đã biết thêm được một món ăn độc đáo, thơm ngon và rất bổ dưỡng để từ đó cải thiện sức khỏe cho bản thân cũng như cả gia đình. Ngoài ra, các bạn cũng nên tìm đến những cửa hàng bán tổ yến sào uy tín để được cung cấp những sản phẩm nguyên chất, đảm bảo với giá thành hợp lý, tránh trường hợp mua phải hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng không những không đem lại tác dụng mà còn gây ra những hậu quả khôn lường. Xin cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết!

Tin Tổng Hợp khác:
  • Giá ghế inox tròn bao nhiêu tiền?
    Ghế inox tròn giá bao nhiêu tiền là vấn đề được nhiều người dùng quan tâm? Hãy cùng tham khảo giá bán một số sản phẩm ghế inox tròn phổ biến trên thị trường hiện nay mà VnNews24h chia sẻ.
  • Sản phẩm đèn đá muối Himalaya là gì?
    Sản phẩm đèn đá muối Himalaya là gì? Hãy cùng VnNews24h.Net tìm hiểu về nguồn gốc, cấu tạo, thành phần và những đặc điểm của sản phẩm đèn đá muối Himalaya.
  • Điều cần lưu ý khi uống nước ép hoa quả
    Ngoài việc uống nước ép hoa quả đúng cách bạn còn cần phải lưu ý một số vấn đề để thức uống này phát huy được hết những công dụng vốn có. Vậy điều cần lưu ý khi uống nước ép hoa quả là gì?
  • Phương pháp sử dụng giường đá muối Himalaya như thế nào?
    Phương pháp sử dụng giường đá muối Himalaya như thế nào? Hãy cùng tham khảo hướng dẫn sử dụng giường đá muối đúng cách mà VnNews24h chia sẻ để sản phẩm này phát huy được hết công dụng vốn có.
  • Có nên uống nước ép trái cây mỗi ngày hay không?
    Nước ép là một trong những thức uống bổ dưỡng và mang đến nhiều công dụng tốt cho sức khỏe của người dùng. Tuy nhiên có nên uống nước ép trái cây mỗi ngày hay không?
  • Tìm việc làm ở quận 7 TPHCM
    Tìm việc làm ở quận 7 TPHCM miễn phí trên 24H Quảng Cáo - Trang website đăng tin tuyển dụng miễn phí, tìm kiếm việc làm hiệu quả ở HCM và nhiều tỉnh thành khác
  • Giường đá muối Himalaya có giá bao nhiêu tiền?
    Giường đá muối Himalaya có giá bao nhiêu tiền chắc hẳn là vấn đề mà nhiều người có nhu cầu mua và sử dụng băn khoăn. Cùng VnNews24h tham khảo bảng giá sản phẩm trên thị trường hiện nay.
  • Cách sử dụng nước ép trái cây như thế nào?
    Để nước ép trái cây phát huy được hết những công dụng vốn có đồng thời không gây hại cho cơ thể, bạn cần sử dụng đúng cách. Vậy cách sử dụng nước ép trái cây như thế nào?
  • Giường xông đá muối Himalaya là gì?
    Giường xông đá muối Himalaya là gì? Hãy cùng tìm hiểu về nguồn gốc, đặc điểm, cấu tạo và các yếu tố cấu thành giá bán của sản phẩm giường xông đá muối Himalaya.
  • Tìm việc làm tại quận 6 TPHCM
    Tìm việc làm tại quận 6 TPHCM miễn phí trên 24H Quảng Cáo - Trang website đăng tin tuyển dụng miễn phí, hiệu quả ở HCM và các tỉnh thành khác.