Cách sơ chế và làm sạch tổ yến sào

Là loại thức ăn dễ bị làm giả, làm nhái hay thêm vào các chất độn, phụ gia và chất bảo quản nhằm, nhiều người vẫn thường có tâm lý e ngại, lo lắng đối với các loại sản phẩm yến sào đã qua sơ chế, tinh chế hay chế biến sẵn. Do đó, đa số những người muốn mua tổ yến để sử dụng vẫn thường lựa chọn mua loại sản phẩm yến sào thô còn lông nguyên tổ về để tự tay sơ chế, chế biến. Tuy nhiên, vì ít phổ biến và còn chưa quen thuộc mà nhiều người vẫn thường băn khoăn không biết cách sơ chế và làm sạch tổ yến sào như thế nào.
 

Cách sơ chế và làm sạch tổ yến sào
 

Hướng dẫn cách sơ chế làm sạch tổ yến sào

Từ khi những công dụng, lợi ích quý báu của yến sào đối với sức khỏe được thừa nhận, nhiều người đã và đang có nhu cầu, ý định tìm mua tổ yến để bổi bổ, tăng cường thể trạng cho bản thân cũng như cả gia đình. Tuy nhiên, vì đây là loại sản phẩm cao cấp và ít phổ biến nên đa số người dân Việt Nam vẫn thường lựa chọn tổ yến sào thô, còn lông. Đây là loại sản phẩm có giá thành rẻ, đảm bảo được độ nguyên chất và khó làm giả nhất nhưng bên cạnh đó, do có lẫn rất nhiều lông và tạp chất mà nó cũng đòi hỏi phải được làm sạch trước khi đưa vào sử dụng. Mặt khác, vì yến sào còn chưa phải là một sản phẩm quen thuộc, phổ biến ở nước ta nên nhiều người vẫn chưa hiểu rõ cách làm sạch tổ yến là như thế nào. Sau đây, chúng ta hãy cùng tìm hiểu cách sơ chế làm sạch yến sào:

Chuẩn bị dụng cụ để làm sạch tổ yến

  • 01 chiếc nhíp
  • 01 chiếc rây bột
  • 01 chiếc muỗng
  • 01 chiếc tô
  • Nước ấm có nhiệt độ từ 20°C - 30°C
  • Nước sạch

Quy trình sơ chế tổ yến sào

► Bước 1: Ngâm tổ yến trong nước ấm cho đến khi tổ bắt đầu nở ra thì vớt ra ngoài. Thời gian ngâm nở tổ yến tùy thuộc và loại tổ cũng như nhiệt độ của nước. Thông thường khoảng thời gian này là từ 30 phút đến 1 giờ đồng hồ.

► Bước 2: Dùng nhíp gắp hết lông và tạp chất có lẫn trong tổ yến. Nếu thấy tổ yến còn nguyên, lông tơ còn nhiều, cho vào lòng bàn tay, đặt trong tô nước rồi dùng muỗng khuấy nhẹ, lông tơ sẽ theo nước trôi ra ngoài. Đổ nước đi rồi lặp lại bước này cho đến khi thấy tổ yến đã sạch là xong.

Bước 3: Sau khi tổ yến đã sạch lông và tạp chất, dùng rây vớt tổ yến ra rồi để một thời gian cho đến khi đã ráo nước. Sau đó, các bạn có thể chế biến thành món ăn theo ưa thích hoặc để vào ngăn mát tủ lạnh và bảo quản trong tối đa 10 ngày. Nếu muốn bảo quản trong thời gian lâu hơn, đặt trước quạt gió mạnh khoảng 15 - 20 tiếng rồi bỏ vào ngăn đá có thể bảo quản được trong thời gian 3 tháng.
 

Cách làm sạch tổ yến sào
 

Trên đây là cách sơ chế làm và làm sạch tổ yến sào mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. Hy vọng sau khi đọc xong bài viết này, các bạn đã có thêm kiến thức để từ đó chế biến được những món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng cho bản thân cũng như cả gia đình. Ngoài ra, việc sơ chế và chế biến tổ yến sẽ làm mất khá nhiều thời gian, công sức do đó nếu không có sẵn điều kiện, bạn nên mua các loại sản phẩm đã qua sơ chế, chế biến ở các địa chỉ bán tổ yến sào nguyên chất, đảm bảo uy tín trên toàn quốc. Xin cảm ơn bạn đọc đã quan tâm theo dõi bài viết!

Chủ đề: tổ yến sào
Tin Tổng Hợp khác:
  • Bạn không biết cách vận chuyển hải sản đi xa như thế nào để đảm bảo chúng vẫn còn sống và tươi ngon? Hãy cùng tham khảo cách vận chuyển hải sản sống đơn giản, hiệu quả mà VnNews24h chia sẻ.
  • Quản lý kho hàng hiệu quả sẽ giúp cho doanh nghiệp có thể nắm bắt được tình hình kinh doanh và đưa ra được chiến lược để phát triển. Vậy cách quản lý kho hàng hiệu quả là như thế nào?
  • Khi đi du lịch, có những điều kiêng kị mà bạn nên làm theo để không gặp phải những sự cố đồng thời có một chuyến đi vui vẻ, ý nghĩa. Vậy những điều cần kiêng kị khi đi du lịch là gì?
  • Bàn ủi hơi nước Tobi ngày càng được nhiều người lựa chọn mua dùng vì mang đến nhiều ưu điểm. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách dùng bàn ủi hơi nước Tobi như thế nào cho hiệu quả.
  • Nhắc đến Trung Quốc, chúng ta thường nghĩ ngay đến sườn xám. Tuy nhiên vẫn có nhiều người băn khoăn không biết sườn xám là gì và có ý nghĩa như thế nào? Nếu bạn cũng đang băn khoăn về vấn đề này, hãy cùng VnNews24h tìm hiểu về...
  • Bạn đang có nhu cầu thuê áo dài để làm trang phục biểu diễn văn nghệ, chụp ảnh kỷ yếu? Bạn băn khoăn không biết thuê áo dài giá bao nhiêu? Hãy cùng VnNews24h chúng tôi tìm hiểu về vấn đề này.
  • Bạn muốn trồng cây ăn quả tại nhà để không phải lo lắng đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm đồng thời tạo ra không gian sống sinh động? Hãy cùng tham khảo và trồng thử nghiệm những loại cây mà VnNews24h chia sẻ.
  • Bạn muốn xây dựng phòng đá muối xông hơi để phục vụ cho mục đích làm đẹp, chăm sóc sức khỏe? Bạn đang băn khoăn không biết phòng xông hơi đá muối Himalaya giá bao nhiêu? Hãy cùng tìm VnNews24h tìm hiểu về vấn đề này.
  • Cũng giống như trang phục truyền thống của các đất nước khác, Kimono của Nhật Bản được mặc vào những dịp đặc biệt. Hãy cùng VnNews24h tìm hiểu xem loại trang phục này được mặc khi nào?
  • Trong quá trình sử dụng đá muối Himalaya, nhiều người thường gặp phải hiện tượng chảy nước. Vậy làm thế nào để xử lý tình trạng đá muối bị chảy nước? Hãy cùng VnNews24h tìm hiểu về vấn đề này.

Chủ đề tìm kiếm