Chất này tên là Cysteamine, có khả năng gây độc tế bào, tăng nguy cơ ung thư vú, ung thư đại tràng và tuyến tiền liệt ở người.
Cysteamine là một hợp chất hoá học có công thức HS-CH2-CH2-NH2. Trong cơ thể động vật, cysteamine là hợp chất nội sinh được sinh ra ở đường tiêu hóa, tuyến dưới đồi (hypothalalamus) nhờ quá trình khử carboxyl của acid amin cysteine và phân giải enzyme của pantetheine. Trong chăn nuôi, Cysteamine là một peptid có hoạt tính sinh học đóng vai trò kích thích sinh trưởng. Khi bổ sung Cysteamine vào khẩu phần ăn giúp lợn thịt tăng trọng tới trên 33%, tăng tỉ lệ nạc 4,6%, giảm tỉ lệ mỡ 8,5%.
Hiện nay, Liên minh châu Âu đã cấm sử dụng chất này trong chăn nuôi. Ở Việt Nam cũng đã đưa chất này vào danh mục hạn chế sử dụng (theo Luật Hoá chất).
“Bộ Nông nghiệp và PTNT không cho nhập, kinh doanh và sử dụng hoạt chất này trong chăn nuôi”, ông Nguyễn Văn Việt - Chánh Thanh tra Bộ Nông Nghiệp & Phát triển nông thôn khẳng định. Tuy nhiên qua thanh tra đột xuất Thanh tra Bộ phát hiện Công ty TNHH MTV Công nghệ đổi mới có hoạt động nhập khẩu nguyên liệu và thức ăn chăn nuôi mang tên Maxsure và Synergrow. Cả hai loại này đều có chứa chất Cysteamine với hàm lượng đậm đặc 3% và một số hành vi vi phạm khác. Thanh tra Bộ đã xử phạt vi phạm hành chính công ty này số tiền 197 triệu đồng và buộc tiêu hủy các sản phẩm vi phạm theo quy định.
Theo ông Việt: Hoá chất công nghiệp đã được phát hiện sử dụng trong chăn nuôi như Salbutamol, vàng ô và hiện giờ là Cysteamine…. là các loại hoá chất sử dụng tỏng nhuộm màu công nghiệp (nhuộm sợi vải, giấy…), được nhập chủ yếu từ Trung Quốc và bán công khai tại các chợ đầu mối hoá chất. “Do đây là các loại hoá chất được phép lưu hành, dùng trong công nghiệp nên việc bày bán, nhập khẩu là không sai, nhưng sai phạm ở đây là người mua dung sai mục đích khi sử dụng cho thức ăn chăn nuôi, thực phẩm”, chánh thanh tra Bộ Nông nghiệp chia sẻ.
Hiện tại, trên thị trường giá một kg hóa chất công nghiệp chỉ bằng 1/2 giá của hóa chất cùng loại dùng sản xuất thức ăn chăn nuôi, thậm chí là chỉ bằng 1/3. Do đó, nhiều người chăn nuôi vô lương tâm sẵn sàng sử dụng nhằm tăng lợi nhuận. Điều này sẽ ảnh hưởng tới sức khoẻ của cả cộng đồng vả ảnh hưởng tới uy tín của ngành xuất khẩu.
