Cách rang cà phê robusta

Robusta là loại cà phê có hạt nhân hình tròn, chứa nhiều hàm lượng caffein hơn các loại cà phê khác và có vị đắng đặc biệt. Ngoài ra giá thành của loại cà phê này cũng không quá đắt nên được rất nhiều người lựa chọn mua dùng. Xuất phát từ thực tế đó nên hiện nay trên thị trường có rất nhiều sản phẩm cà phê robusta được cung cấp. Tuy nhiên vì lo sợ mua phải sản phẩm pha trộn nên không ít người đã lựa chọn cách mua hạt nhân cà phê robusta về để tự rang xay tại nhà bằng nhiều cách khác nhau. Vậy cách rang cà phê robusta được thực hiện như thế nào?
 

Cách rang cà phê robusta
 

Hướng dẫn cách rang cà phê robusta

Để có được những sản phẩm cà phê robusta rang xay, bạn có thể sử dụng dịch vụ rang gia công cà phê của những đơn vị cung cấp uy tín. Dịch vụ rang gia công cà phê sẽ nhận rang xay số lượng cà phê robusta lớn nhỏ theo yêu cầu và mang đến những sản phẩm đảm bảo chất lượng. Ngoài ra bạn có thể rang xay cà phê robusta tại nhà bằng chảo hoặc lò vi sóng. Dù rang cà phê robusta bằng phương pháp nào bạn cũng cần phải có kinh nghiệm và hiểu được ý nghĩa của sự thay đổi màu sắc của hạt cà phê trong quá trình rang để điều chỉnh nhiệt độ và thời gian mới tạo ra được những sản phẩm chất lượng. Nếu không có kinh nghiệm bạn hãy tham khảo hướng dẫn sau:

Bước 1: Lựa chọn những hạt cà phê nhân robusta to, chắc chắn, có màu vàng nhạt, được thu hoạch hơn 6 tháng từ những quả cà phê đã chín đỏ được trồng và chế biến theo quy trình sạch.

► Bước 2: Rang cà phê ở mức nhiệt độ ban đầu là 180 độ C cho đến khi hạt chuyển sang màu vàng đậm thì bắt đầu tăng nhiệt độ lên 200 độ C.

► Bước 3: Ở mức nhiệt độ 200 độ C, hạt cà phê sẽ liên tục bốc hơi teo nhỏ lại sau đó lại nở ra và đạt thể tích lớn. Lúc này, bạn tăng nhiệt độ lên 235 độ C, hạt cà phê sẽ nổ lần 1.

► Bước 4: Sau khi hạt cà phê nổ lần 1 tăng nhiệt độ lên mức 250 độ C. Sau khoảng vài chục giây, hạt cà phê sẽ nổ lần 2. Lúc này bạn cần quan sát tỉ mỉ để ngắt nhiệt độ khi hạt cà phê chuyển sang màu nâu đậm.

Sau khi ngắt nhiệt bạn cần nhanh chóng đổ cà phê ra rổ lưới và làm nguội bằng quạt hoặc máy sấy để giúp cho hạt giữ được hương thơm nguyên chất đậm đà. Bảo quản hạt cà phê ở nơi thoáng mát khoảng 24 giờ thì có thể mang đi xay để tạo ra những sản phẩm chất lượng nhất. Nếu có nhu cầu rang cà phê robusta số lượng lớn, thay vì tự thực hiện tại nhà bạn có thể liên hệ với những đơn vị nhận rang xay cà phê uy tín, chuyên nghiệp để tiết kiệm thời gian, công sức đồng thời có được những sản phẩm đảm bảo chất lượng.

Tin Tổng Hợp khác:
  • Để biết thực phẩm có chứa hàn the hay không, bạn có thể dựa vào mùi vị, quan sát bên ngoài hoặc dùng một cách đơn giản hơn là sử dụng giấy nghệ mua sẵn hoặc tự làm.
  • Đèn huỳnh quang có cấu tạo khá đặc biệt, gồm có: bột huỳnh quang, khí hiếm, thủy ngân,….Thiết bị chiếu sáng này có nhiều ưu điểm là nhờ vào nguyên lý hoạt động vô cùng thông minh.
  • Đông trùng hạ thảo là loại đông dược có giá trị dinh dưỡng cao. Thường được dùng ngâm rượu, bào chế thành các loại thuốc uống. Bạn có biết tại sao nó có tên gọi là đông trùng hạ thảo và gồm mấy loại không?
  • Đèn huỳnh quang là thiết bị chiếu sáng ra đời sau đèn sợi đốt. Vì thế, nó sẽ có nhiều ưu điểm hơn và khắc phục được những hạn chế của đèn sợi đốt trước đây.
  • Quạt điện là một thiết bị gia dụng quen thuộc trong gia đình Việt. Vì thế, hiện nay có rất nhiều sản phẩm quạt với chất lượng tốt, mẫu mã đa dạng được cung cấp trên thị trường.
  • Bạn đã biết cách phân biệt hàng hóa Trung Quốc qua mã vạch như thế nào chưa? Hãy theo dõi bài viết của VnNews24h để hiểu rõ hơn về vấn đề này.
  • Dưới đáy các loại chai nhựa đựng nước hay mỹ phẩm, đồ gia dụng đều có những kí hiệu đặc biệt nhưng ít người dùng quan tâm đến. Hãy cùng VnNews24h tìm hiểu về các ký hiệu này.
  • So với những sản phẩm cùng loại trên thị trường, bàn tròn inox mang đến nhiều ưu điểm vượt trội. Vậy bàn tròn inox giá bao nhiêu tiền? Có đắt hơn những sản phẩm bàn khác không?
  • Bạn không biết cách vận chuyển hải sản đi xa như thế nào để đảm bảo chúng vẫn còn sống và tươi ngon? Hãy cùng tham khảo cách vận chuyển hải sản sống đơn giản, hiệu quả mà VnNews24h chia sẻ.
  • Quản lý kho hàng hiệu quả sẽ giúp cho doanh nghiệp có thể nắm bắt được tình hình kinh doanh và đưa ra được chiến lược để phát triển. Vậy cách quản lý kho hàng hiệu quả là như thế nào?

Chủ đề tìm kiếm