Cách nấu món yến sào hầm bồ câu non

Yến sào hầm bồ câu non là món ăn "đại bổ", có công dụng rất tốt trong việc tăng cân, chữa suy nhược, gầy yếu, phục hồi sức khỏe cho những người vừa khỏi bệnh nặng, sau phẫu thuật, phụ nữ đang mang thai và sau khi sinh,.... Do vậy, sau đây chúng tôi xin được chia sẻ đến bạn đọc cách nấu món yến sào hầm bồ câu non thơm ngon và cực kỳ bổ dưỡng này.
 

Cách nấu món yến sào hầm bồ câu non
 

Cách chế biến tổ yến sào hầm bồ câu non

Chuẩn bị nguyên liệu

- 10 gram (gr) yến sào: Khẩu phần cho 02 người ăn

- 01 con chim bồ câu non còn sống

- 100gr thịt heo nạc

- 60gr hạt sen

- 1/4 vỏ quýt khô

- Gia vị vừa đủ

Cách nấu món yến sào hầm bồ câu non

► Bước 1: Nếu mua loại tổ yến thô, bạn sẽ cần tiến hành sơ chế tổ yến sào. Còn nếu tổ yến đã được làm sạch, bạn chỉ cần ngâm trong nước khoảng 30 - 60 phút đến khi nở ra hết thì vớt ra rồi để ráo.

► Bước 2: Nếu là hạt sen tươi, bạn sẽ cần rửa sạch, bóc vỏ, bỏ tim. Nếu hạt sen đã được sơ chế hoặc là hạt sen khô thì bạn chỉ cần ngâm trong nước 30 phút. Vỏ quýt lột bỏ lớp xốp bên trong và cũng ngâm vào nước khoảng 30 phút (lưu ý không ngâm 2 thứ cùng với nhau). Sau đó lấy vỏ quýt ra để ráo, thái thành sợi mỏng.

► Bước 3: Bồ câu non cắt tiết, vặt lông, lấy hết nội tạng rồi rửa sạch. Sau đó luộc qua thịt heo và bồ câu rồi rửa sạch, để ráo nước.

► Bước 4: Cho bồ câu, thịt heo, hạt sen, vỏ quýt vào nồi hầm, đổ ngập nước. Tiến hành hầm khoảng 2 tiếng 30 phút rồi cho tổ yến vào hầm thêm 10 phút nữa. Sau đó thì tắt bếp và nêm gia vị vừa ăn.

► Sử dụng: Bạn có thể múc món yến sào hầm bồ câu non ra tô, thố rồi thưởng thức. Tốt nhất nên ăn nóng để tránh bị tanh. Ngoài ra có thể thêm vào một ít táo đỏ, hành, ngò hoặc mùi tàu để tăng thêm hương vị cũng như chất dinh dưỡng. Món ăn này có thể ăn trong các bữa tiệc, bữa chính hay bữa phụ đều được.
 

Tổ yến sào hầm bồ câu non
 

Tác dụng của món tổ yến hầm bồ câu non

Tổ yến và bồ câu đều là những loại nguyên liệu có hàm lượng chất dinh dưỡng cực kỳ cao. Do đó món tổ yến sào hầm bồ câu non có những tác dụng tuyệt vời như bồi bổ sức khỏe; tăng cường thể lực; chữa suy nhược; cải thiện hệ thống miễn dịch; hỗ trợ điều trị các căn bệnh như lao phổi, viêm phổi, khí huyết hư, thận hư, mất ngủ, bất an, căng thẳng tâm lý;.... Đây là món ăn có tính bình do đó hầu như mọi người đều có thể sử dụng mà không lo gặp phải các tác dụng phụ.

Bên cạnh đó, đây cũng là món ăn có tác dụng bồi bổ sinh lực cho đàn ông, hỗ trợ điều trị một số căn bệnh như liệt dương, rối loạn sinh lý. Còn với phụ nữ, tổ yến hầm bồ câu non lại là món ăn giúp dưỡng nhan, bảo trì vẻ đẹp và giúp lưu giữ tuổi thanh xuân.

Trên đây là cách nấu món yến sào hầm bồ câu non mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. Hy vọng qua bài viết này, các bạn đã có thêm một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng để có thể làm phong phú thêm cho thực đơn gia đình đồng thời bồi bổ, tăng cường sức khỏe cho mình và người thân. Bên cạnh đó nhằm đảm bảo an toàn, khi có nhu cầu tìm mua tổ yến sào bạn cũng chỉ nên liên hệ đến những địa chỉ uy tín, đảm bảo chất lượng ở khu vực lân cận để được cung cấp các sản phẩm nguyên chất, hợp vệ sinh với giá thành hợp lý.

Tin Tổng Hợp khác:
  • Bảng giá dịch vụ thám tử Bình Dương
    Bạn cần tìm công ty dịch vụ thám tử tư uy tín tại Bình Dương và bảng giá dịch vụ thám tử do những công ty này cung cấp? Tham khảo bảng giá thuê dịch vụ thám tử Bình Dương ở đây.
  • Thuê dịch vụ thám tử ở đâu tốt tại Bình Dương?
    Bạn có nhu cầu cần sử dụng dịch vụ thám tử tại Bình Dương, nhưng bạn không biết thuê thám tử ở đâu tốt, giá rẻ đảm bảo uy tín và chuyên nghiệp? Bạn hãy tham khảo và liên hệ tới công ty dịch vụ thám tử Đại Tín để được...
  • Thuê dịch vụ thám tử ở đâu uy tín tại Bình Dương?
    Bạn đang băn khoăn không biết thuê dịch vụ thám tử ở đâu uy tín tại Bình Dương? Thuê dịch vụ thám tử uy tín tại Bình Dương, bạn hãy liên hệ tới công ty thám tử Đại Tín để được tư vấn, cung cấp dịch vụ nhanh chóng và tốt...
  • Thuê dịch vụ thám tử tại Bình Dương mất bao nhiêu tiền?
    Nếu bạn đang băn khoăn không biết thuê dịch vụ thám tử tư tại Bình Dương mất bao nhiêu tiền, bạn hãy liên hệ tới công ty thám tử Đại Tín để được hỗ trợ báo giá nhanh chóng, chi tiết.
  • Ăn tổ yến sào vào lúc nào thì tốt nhất?
    Ăn tổ yến sào vào lúc nào thì tốt nhất? Cùng tìm hiểu xem thời điểm khi nào là tốt để sử dụng yến sào, giúp đem lại hiệu quả cao cho cơ thể của người dùng.
  • Rang cà phê gia công ở tại TPHCM
    Bạn có thể tham khảo và liên hệ với những đơn vị uy tín, chuyên nhận rang cà phê gia công ở tại TPHCM khi có nhu cầu sử dụng để được cung cấp các sản phẩm đảm bảo chất lượng với giá cả hợp lý.
  • Rang cà phê gia công giá rẻ
    Liên hệ với những đơn vị rang cà phê gia công giá rẻ giúp các cá nhân, doanh nghiệp kinh doanh quán cà phê cũng như cung cấp các sản phẩm cà phê rang xay tiết kiệm chi phí rang cà phê và nhanh chóng thu được lợi nhuận.
  • Màu sơn nhà cấp 4 đẹp
    Màu sơn nhà cấp 4 đẹp gồm những màu nào? Hãy cùng tìm hiểu xem có những màu sơn nào dùng sơn cho nhà cấp 4 thì có thể đem lại nét đẹp hài hòa, hợp thẩm mỹ và tạo cảm giác thoải mái cho gia chủ?
  • Dịch vụ rang gia công cà phê
    Nếu bạn có một lượng lớn cà phê cần rang xay để sử dụng, làm quà biếu tặng hay kinh doanh thì có thể liên hệ với những công ty uy tín chuyên cung cấp dịch vụ rang cà phê gia công để có được những sản phẩm đảm bảo chất lượng.
  • Làm sao biết máy lạnh hư block?
    Block là một trong những bộ phận quan trọng giúp cho máy lạnh luôn hoạt động hiệu quả. Tuy nhiên trong quá trình sử dụng máy lạnh có thể hư block do nhiều nguyên nhân. Vậy làm sao để biết máy lạnh bị hư block.